نام انگلیسی : Ginger
نام علمی : Officinale
از خانواده : Zingiberaceae
بهترین زنجبیل دارای تکه هایی بزرگ سفید بی ریشه و کاملا رسیده است.
طبیعت زنجبیل تازه:
در درجه دوم گرم و در درجه اول خشک است . زنجبیل خشک در درجه سوم گرم و درجه دوم خشک است با رطوبت فضیله.
نفع خاص زنجبیل:
تقویت معده و نیروی هاضمه ، تقویت باه و تحلیل ریاح.
افعال و خواص زنجبیل:
- مقوی کبد
- مفتح سدد کبد
- مقوی قوت حافظه
- ملین
- تریاق سموم حیوانی
- مسکن عطش بلغمی
- زنجبیل بلغم و رطوبات غلیظ و چسبیده به سطح معده و امعا را خشک و دفع می کند.
- اخلاط غلیظ و رطوبات اضافی مغز و حلق را بیرون می راند.
- برای فلج کرم معده یرقان سدی تقطیر البول ناشی از سردی ضعف دستگاه ادراری و اسهال ناشی از فساد غذا مفید است.
- خوردن زنجبیل با نبات و کندر به دفع رطوبات اضافی معده کمک می کند.
- خوردن زنجبیل با زرده تخم مرغ آب پز عسلی مولد و مغلظ منی است.
- خوردن زنجبیل با خولنجان و پسته بسیار مبهمی است . خوردن زنجبیل با تربد رطوبات زائد را از مفاصل بدن بیرون می کشد.
- نگه داشتن زنجبیل در دهان عطش بلغمی را بر طرف می کند.
- اکتحال زنجبیل به موقع تاریکی چشم سبل و بیاض کمک می کند.
- ضماد یک حصه زنجبیل و دو حصه اسفند مقوی اعضا و محلل ریاح است و کزاز ، بواسیر ، دردهای سرد ، ورم های سرد و بلغمی و ورم بیضه را بهبود می بخشد.
- ضماد خمیر زنجبیل تازه دا الثعلب ورم های ریحی ورم های سرد و بلغمی و دردهای سرد را برطرف می سازد.
خواص روغن زنجبیل:
برای درمان دردهای مفصلی سرد مجرب است.
مقدار مصرف:
تا دو درهم
مضرات:
حلق
مصلحات و تدابیر:
عسل و روغن بادام شیرین
بدل:
دارفلفل
ذکر منبع:
کتاب علم الادویه
مولف سید محمد علی سید نظری
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.