پودر شیرین بیان – 100 گرم
نام فارسی: شیرین بیان
نام عربی: السوس
نام اردو: مولهی
نام انگلیسی: Liquorice
نام علمی: GLYCYRRHIZA Glabra
نام های دیگر: مهک
ماهیت:
شیرین بیان ساقه زیر زمینی گیاهی علفی و چند ساله است که ارتفاع آن به یک متر می رسد؛ ولی بیشتر به صورت عرضی رشد می کند.
ساقه های این گیاه، ضخیم و کمی کرک دارند و سطح مقطع شان تقریبا دایره ای شکل است؛ روی سطح خارجی آنها، شیارهایی طولی دیده می شود.
برگ های گیاه شیرین بیان، از تعدادی برگچه بیضی شکل، کمی کشیده و گاها نوک دار تشکیل شده اند که به صورت متقابل رشد می کنند.
گل های گیاه شیرین بیان، نسبتا کوچک و کشیده هستند و به صورت خوشه ای می رویند.
هر گل این گیاه، چهار گلبرگ کشیده دارد که یکی از این گلبرگ ها، دور سه گلبرگ دیگر را گرفته است؛ گلبرگ بیرونی، بزرگتر، سفیدرنگ و نوک دار است و گاه نوک آن بنفش می باشد؛ ولی گلبرگ های درونی، کوچک تر و بنفش رنگ هستند.
میوه های گیاه شیرین بیان، به صورت غلاف هایی کوچک، کشیده، پهن و نوکدار هستند که ابتدا سبز و کرک دارند؛ ولی پس از رسیدن کامل قهوه ای می شوند.
درون هر غلاف، تعدادی تخم وجود دارد.
ساقه زیر زمینی شیرین بیان که به اصل السوس و عرق السوس نیز شهرت دارد، بسیار بلند است و تا عمق زیادی در زمین رشد می کند.
پوسته شیرین بیان، قهوه ای پررنگ است؛ ولی مغز آن زرد می باشد.
مغز ساقه زیر زمینی شیرین بیان، شیرین و کمکی تلخ و گس است.
بهترین شیرین بیان، شیرین، کم ریشه، باریک، با مغزی زردرنگ و چگالی متوسط است.
محل رویش:
هند، مصر، عراق، سوریه، افغانستان، و ایران در استان های آذربایجان شرقی، آذربایجان غربی، کرمان، سیستان و بلوچستان، فارس، لرستان و مرکزی
کاشت، داشت و برداشت:
تکثیر گیاه شیرین بیان از طریق کاشت قطعات گره دار ساقه زیر زمینی آن، پاییز در خزانه انجام می شود.
نهال ها را اواخر زمستان و پیش از آغاز گرمای بهار، باید به زمین اصلی منتقل کرد.
زمین مزرعه شیرین بیان، باید عمیق و کامل شخم خورده باشد و خاک غنی داشته باشد.
فاصله بین خطوط کاشت باید 80 سانتی متر، و فاصله بین هر دو نهال روی خطوط، 50 سانتی متر باشد.
برداشت ساقه های زیرزمینی شیرین بیان، سال سوم و در زمان ریختن برگ های آن انجام می شود.
در صورت زراعت خوب، می توان از هر هکتار، حدود 7 تن محصول برداشت کرد.
اجزای مورد استفاده و مشتقات:
ساقه زیر زمینی، برگ، عرق ساقه زیر زمینی و شیره ساقه زیر زمینی
مواد تشکیل دهنده:
در ساقه زیر زمینی گیاه شیرین بیان، ماده عامل شیرین کننده گلیسریزین، اسید گلیسیرتینیک، اسید گلیسیریزیک، یک آنتوکسانتینگلیکوزید، یک فلاونوئید، ماده لیکیریتوزید و 2/2 درصد ایزولیکیریتین وجود دارد.
گیاه شیرین بیان، دارای لیکیریتی ژنین چالکون، چالکون گلیکوزید، ایزولیکیریتین و نئو ایزولیکیریتین است.
طبیعت:
شیرین بیان در درجه دوم گرم و درجه اول خشک است.
شیره شیرین بیان در درجه دوم گرم و خشک است.
نفع خاص:
شیرین بیان برای لینت حلق و سینه، رفع بیماری های ریه، کبد و مثانه
شیره شیرین بیان برای لینت سینه
افعال و خواص:
شیرین بیان، منضج اخلاط غلیظ و مرکب، مسهل رطوبات، مقوی اعصاب، محلل ریاح، مدر بول، مدر حیض و منقی اعهضای داخلی است.
شیره شیرین بیان، افعال و خواصی قوی تر از خود دارد.
شیرین بیان، صدا را تصفیه می کند، ضرر ادویه کبد را برطرف می کند و برای رفع ربو، خشونت سینه، سوزش حلق و سینه، تنگی نفس، بیماری های مغزی و عصبی، بیماری های طحال، بیماری های ریه، التهاب معده، سوزش ادرار، گرفتگی عضلات، عطش شدید به جز عطش ناشی از رطوبت، انواع سرفه به جز سرفه های ناشی از اخلاط غلیظ زجاجی، تب های کهنه و بواسیر مفید است.
نوشیدن آب خیسانده شیرین بیان، التهاب معده را برطرف می کند.
مداومت به خوردن روزانه نیم درهم شیرین بیان با یک چهارم درهم شکر و رازیانه، محلل ریاح، منقی مجاری بدن و مقوی چشم است، رنگ صورت را شفاف می کند و برای رفع نفخ، تب های مزمن، سردرد، شقیقه و تاریکی دید مفید است.
خوردن چهار درهم شیرین بیان به تنهایی یا با آب سکبینج و فراسیون یا با ماء الجبن، قولنج را بهبود می بخشد.
اکتحال شیرین بیان باعث تقویت چشم می شود و برای بیاض و زردی چشم مفید است.
ضماد شیرین بیان با عسل و موم، درد ناخن را التیام می بخشد.
مداومت به ضماد شیرین بیان با آب باهنگره یا آب، به درمان داء الثعلب کمک می کند.
ضماد برگ تازه شیرین بیان، بوی بد زیر بغل و بین انگشتان پا را از بین می برد.
شیره شیرین بیان، ضرر ادویه مسهل را برطرف می کند.
عرق شیرین بیان، برای زخم معده، زخم اثنی عشر و سرفه مفید است.
مقدار مصرف:
تا پنج درهم
مضرات:
کلیه و طحال
مصلحات و تدابیر:
کتیرا برای کلیه، گل محمدی برای طحال
برای استفاده از شیرین بیان، ابتدا باید پوسته آن را جدات کرد.
بدل:
برای دردهای سینه، هم وزنش معجون کتیرا و انجیر
منبع:
کتاب علم الادویه – سیدنظری
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.