زرشک سیاه پاک شده

زرشک سیاه (berberis vulgaris) یکی از گیاهان دارویی است که در طب سنتی ایران جایگاه ویژه ای از گذشته تاکنون دارد.

زرشک سیاه چیست؟

زرشک سیاه یا زرشک کوهی، یکی از انواع زرشک است. زرشک سیاه گیاهی بومی مناطق کوهستانی و سردسیر است که میوه‌هایی به رنگ قرمز تیره تا سیاه دارد. خانواده‌ی زرشکیان (Berberidaceae) و در بسیاری از نقاط جهان از جمله ایران، چین، آسیای میانه و برخی کشورهای اروپایی رشد می‌کند.

روش تهیه آب زرشک:

زرشک سیاه را با آب سرد به صورت ملایم بشویید. سپس آنرا داخل ظرفی با 6 تا 8 لیوان آب خیس کرده و پس از مدت 24 ساعت مخلوط را داخل مخلوط کن ریخته هم بزنید. مخلوط بدست آمده که حاصل خرد شدن کامل زرشک سیاه است را با استفاده از پارچه صاف کرده و استفاده نمایید. جهت نگهداری به بطری های شیشه ای منتقل کنید.

طرز تهیه چای زرشک

زرشک را تمیز بشویید و مقداری آب جوش بر روی آن ها بریزید و اجازه دهید مقداری بماند تا عصاره آن در بیاید و دم بکشد، مقداری عسل به آن اضافه کنید و بخورید. چای و دم کرده زرشک برای پاکسازی و سم زدایی بدن، جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا، رفع حالت تهوع، استفراغ، سو هاضمه و درمان سنگ کلیه مفید است.

فواید زرشک سیاه

زرشک که می تواند قند خون را کاهش داده و چربی قسمت های مختلف بدن از جمله کبد را از بین ببرد برای لاغری توصیه میشود و از کم خونی هم پیشگیری می کند، در ادامه به بررسی دقیق تر این فواید می پردازیم.
درمان کبد چرب : برای درمان بیماری کبد چرب که امروزه بسیار شایع است به زرشک سیاه اعتماد کنید، زرشک علاوه بر معجزه اش در لاغری با بربرین خود می تواند چربی ها را نابود کند و با کاهش کلسترول و عوامل دیگر در کبد تاثیری مثبت گذاشته و چربی کبد را هم کاهش دهد.
وقتی کبد چرب باشد توانایی هضم میزان چربی بسیار زیاد بدن را از دست می دهد و عملکردش مختل می شود و همین باعث تجمع سم در خون و اندام های شما می شود.

تقویت ذهن و مغز:بربامین موجود در آب زرشک می تواند خطر اکسیداسیون را در زیست مولکول های مغز از بین ببرد و از اینکه حافظه کم رمق شود جلوگیری کند، درواقع زرشک مولکول های حافظه را تقویت می کند و برای ذهن بسیار مفید است.

درمان کم خونی با زرشک: برای درمان کم خونی می توانید سراغ زرشک بروید، دمنوش زرشک می تواند باعث خون سازی شود و بدن را تقویت کند، درواقع زرشک سیاه در کمک به بدن برای دریافت آهن و مواد مورد نیاز خود نقش بسزایی دارد.

پایین آوردن قندخون با زرشک : زرشک قندخون افراد را کاهش می دهد، این میوه سرشار از بربرین است که در کاهش قند خون موثر است و برای بیماران دیابتی می تواند اثر خوبی داشته باشد.

کمک به افزایش سلامت قلب با زرشک : زرشک با کنترل فشارخون و کاهش کلسترول کمک بسیار شایانی به قلب می کند، بیماری های سرخ رگ کرونری، آریتمی قلب و بیماری ماهیچه قلب را درمان می کند و در تنظیم ضربان قلب موثر است.

زرشک سیاه و مبارزه با عفونت : زرشک خواصی ضد باکتری و ضد قارچی دارد که در از بین بردن عفونت های مختلف بسیار مهم است، این گیاه در درمان التهاب هایی که علت اصلی آن ها عفونت است مفید است و عفونت دستگاه ادراری را هم کاهش می دهد.

بهبود هضم: زرشک سیاه به هضم غذا کمک کرده و می‌تواند برای درمان مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه مفید باشد.

خواص آب زرشک برای کبد

• کبد را پاک و تقویت می کند.
• آب زرشک به خاطر خنک بودن در فرو نشاندن حرارت کبد و معده و همچنین دفع صفرا و تسکین عطش بسیار نافع است.
• برای معالجه انسداد و ضعف کبد، اسهال و استسقا، توصیه شده است که از آب آن استفاده نمایید.
• آب_زرشک مخلوط با افسنطین در درمان سختی ادرار و معالجه بزرگی کبد و به همراه زعفران در تقویت دستگاه هاضمه موثر بوده و اثر درمانی ظاهر می کند.

از دیگر خواص زرشک

پایین آورنده اوره
تقویت سیستم ایمنی بدن
تصفیه کردن خون
درمان آفت دهان
از بین بردن جوش
رفع عطش
درمان سنگ کیسه صفرا