خرید چوب دارچین سیگاری

دارچین سیگاری چیست ؟

دارچین سیگاری نوعی دارچین مرغوب است و نسبت به انواع دیگر دارچین، دارای طعمی ملایم و عطری بسیار می باشد. یکدست بودن و زیبایی دارچین سیگاری سبب شده است تا بیشتر این نوع دارچین در صنعت شیرینی پزی و آشپزی مورد مصرف قرار گیرد و به دلیل زیبایی ظاهری برای استفاده در تزیینات کیک و شیرینی بسیار مناسب است. دارچین لوله ای از جمله ادویه های پر مصرف می باشد که از پوست داخلی درختی کوچک به نام سینامومام گرفته می شود. علاوه بر استفاده در صنعت آشپزی، از آن در صنعت داروسازی و طب سنتی برای درمان نیز بسیار استفاده می شود.

فواید دارچین سیگاری

دارچین سیگاری یا لوله ای فواید و خواص بسیار زیادی دارد از جمله موارد زیر:

درمان دیابت

اولین و مهمترین فایده دارچین درمان دیابت و کنترل قند خون می باشد. مصرف منظم و به اندازه دارچین سبب کاهش قند خون شده و مصرف انسولین را کم می کند. دوز مناسب برای استفاده از دارچین سیگاری در روز بین 1 الی 6 گرم می باشد.

کاهش کلسترول

مصرف دارچین سیگاری می تواند اسیدهای چرب در خون را کاهش بدهد و این امر منجر به کاهش کلسترول خون می شود.

افزایش نیروی جنسی

دارچین سیگاری دارای طبیعت گرم بوده و سبب تقویت قوای جنسی می شود.

کاهش استرس

دارچین سیگاری حاوی آنتی اکسیدان بالایی می باشد و همین امر سبب می شود تا استرس را کاهش دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن

تقویت سیستم ایمتی بدن در برابر انواع بیماری ها از خاصیت های بارز دارچـین سیگاری می باشد که حتی می توان گفت اثری مشابه آنتی بیوتیک و پنی سیلین دارد. چای دارچین یکی از بهترین دمنوش ها در مواقع ضعف های بدنی، سرماخوردگی و آنفولانزا می باشد.

سایر فواید دارچین سیگاری

• باز کردن رگ ها و بهبود گردش خون در رگ ها
• دارچـین سیگاری با طبیعت گرم خود، کلیه ها را گرم کرده و ضعف کمر و پاها را از بین می برد.
• دارچـین سیگاری همچنین کم خونی را درمان می کند.
• دارچـین سیگاری بهترین دارو برای دردهای عضلانی است.
• پایین آوردن تب اثر مهم دیگر دارچین می باشد.

انواع چوب دارچین :

دارچین کاسیا: که به آن دارچین چینی هم گفته میشود. کاسیا بافتی ضخیم و زبر و رنگ متمایل به قهوه ای تیره و طعم تندی دارد . که از پوست درخت سینامومام کاسیا گرفته میشود . کشور چین که تولید کننده دارچین کاسیا است از قرن ها پیش ، کاسیا  را در طب سنتی و آشپزی استفاده می کنند. این نوع دارچین به دلیل قیمت ارزان در ایران و سراسر جهان پر استفاده و رایج است.

دارچین سیلان : این دارچین بسیار گرانقیمت و کمیاب بوده و طعمش سبکتر و تلخیش نسبت به دارچین کاسیا کمتر است.این نوع که بومی جنگلهای هندوستان و سریلانکا است از درخت سینامومم ویروم گرفته میشود.دارچین سیلان چوب های نازک و نرم تری نسبت به کاسیا دارد. رنگ آن نیز متمایل به فهوه ای روشن است. طعم ملایم و شیرین آن برای آشپزی و دسر بسیار مطلوب است .

پودر دارچین بهتر است یا چوب دارچین سیگاری؟

پاسخ این سوال بستگی به نوع مصرف شما دارد. اگر می خواهید از دارچین در چای و دمنوش استفاده کنید، بهتر است از چوب آن استفاده کنید. گاهی هم برخی دستورات آشپزی از شما می خواهند کمی چوب دارچین در خوراک یا سس بندازید و پس از مدتی آن را کاملا خارج کنید.اما اگر استفاده شما از دارچین به عنوان ادویه ای پرکاربرد و روزمره برای غذاها و خوراک‌ها و حتی شیرینی ها است، استفاده از پودر آن آسان تر است. اما شرط دارد!  شرط آن هم تهیه پودر دارچین مرغوب، تازه و با بسته بندی مناسب است. چون دارچین هم مثل همه ادویه های دیگر بهترین عطر و طعم خود را درست پس ار آسیاب شدن آزاد می کند. اگر دارچین پودرشده در بسته بندی نامناسب و غیراستاندارد به فروش برسد خیلی زود کیفیت خود را از دست می دهد.