تخم گشنیز

پودر تخم گشنیز معمولا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. خواص تخم گشنیز فراوان است و به عنوان ماده دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. اندازه تخم گشنیز درشت است و رنگ آن قهوه‌ای است و حفره توخالی دارد که عصاره این گیاه نیز در آن است. خواص تخم گشتیز فراوان است و از جمله خواص تخم گشنیز می‌توان به مواردی مانند کنترل دیابت، سلامت پوست، درمان ریزش مو، ضدنفخ، کنترل کلسترل، تنظیم قاعدگی، سلامت قلب، درمان روماتیسم، تقویت سیستم عصبی و کاهش وزن اشاره کرد.خم گشنیز برای درمان عفونت ادراری و عفونت مثانه یک داروی گیاهی موثر و مفید است. از خواص تخم گشتیز به ادرار آور بودن آن می‌توان اشاره کرد که به حفظ سلامت کلیه‌ها کمک می‌کند. از تخم گشنیز به اندازه 1/5 قاشق چای‌خوری برداشته و با دو فنجان آب مخلوط کنید و این ترکیب را ناشتا بنوشید.خم گشنیز موجب افزایش متابولیسم بدن می‌شود و از این طریق به شما کمک می‌کند تا کاهش وزن داشته باشید. علاوه بر این تخم گشنیز غنی از فیبر است که موجب کاهش اشتها و درنتیجه جلوگیری از پرخوری می‌شود. از دیگر خواص تخم گشنیز وجود ویتامین B در آن است که این ویتامین سرعت چربی سوزی و متابولیسم را افزایش داده و به کاهش وزن کمک می‌کند.

خواص تخم گشنیز در طب اسلامی

• تخم گشنیز خاصیت اشتها آوری و ضد نفخ و باد شکن دارد.
• این گیاه خاصیت قاعده آوری نیز دارد.
• تخم گشنیز وسواس و خفقان را درمان می کند.
• قند خون را کاهش می دهد.
• مصرف تخم گشنیز یبوست را نیز بر طرف می کند.
• از جوشانده تخم گشنیز میتوانید به عنوان یک نرم کننده سینه مصرف کنید، به طوری که ده الی سی گرم از تخم گشنیز را در یک لیتر آب دم کنید و همچون چای با قند نوش جان کنید.
• همچنین مصرف تخم گشنیز کلسترول خون را کاهش می دهد.به همین دلیل از سکته قلبی جلوگیری می کند.
• تقویت کننده و بهبود عملکرد قلب و مغز

دندان درد

اگر شما هم با مشکل دندان درد مواجه اید تخم گشنیز یک راه مناسب برای کاهش این درد است. بدین منظور ده گرم تخم گشنیز را در چهار لیتر آب بریزید و آن را بجوشانید و بگذارید که حجم آن به یک لیتر برسد. سپس صبر کنید تا کمی سرد شود و بعد در دهان مزه مزه کنید تا درد دندانتان از بین برود.

تخم گشنیز برای افزایش شیرمادر

تخم گشنیز باعث افزایش شیر مادران میشود. برای افزایش شیر می توانید دو الی پنج گرم از تخم گشنیز را با مقداری عسل میل نمایید.

میکروب کش

اگر مبتلا به بیماری هایی همچون اسهال خونی و بیماری های عفونی روده مثل تب تیفوئید هستید توصیه ما به شما این است که تخم گشنیز را جوشانده یا حتی آن را بو داده و مصرف کنید.این گیاه یک میکروب کش بسیار قوی است. به همین دلیل است که قادر است بیماری های نام برده را بهبود بخشد.

تخم گشنیز یک کرم کش قوی

تخم گشنیز موجب تقویت معده می گردد و به هضم آسان غذا کمک می کند.
این گیاه باعث ضد عفونی کردن معده و روده می گردد و دارای خاصیت کرم کشی است. بدین منظور توصیه ما به شما این است که دو تا پنج گرم تخم گشنیز را بو داده و مصرف کنید.

نشاط آور

به طور کلی غلات  انرژی زا و نشاط آور هستند. تخم گشنیز نیز خاصیت نیرو دهنده قلب و نشاط آوری دارد.و ضد افسردگی است.

نکته جالب توجه این است که این نوع غلات و حبوبات، همانطور که انرژی زا هستند در عین حال وزن را افزایش نمی دهند.

درمان بواسیر

اگر شما نیز مشکل بواسیر دارید ، ما به شما یک راه پیشنهاد میکنیم تا از شر آن خلاص شوید.
به طوری که ده گرم تخم گشنیز را بو دهید تا رنگ قهوه ای به خود گیرد. سپس آن را پودر کنید وهمراه با اندکی سرکه ترکیب کنید و چند روز از آن ا بنوشید. شاهد از بین رفتن بواسیر خود خواهید بود.

تقویت حافظه با تخم گشنیز

اگر به دنبال روشی هستید که حافظه خود را تقویت کنید می توانید ۱۵ گرم تخم گشنیز و ۱۵ گرم تخم شنبلیله را با هم بکوبید و با عسل ترکیب کنید .هر روز صبح یک قاشق از آن میل کنید .

تقویت سیستم ایمنی

تخم گشنیز سرشاز از ویتامین سی است.به همین دلیل باعث افزایش سیستم ایمنی بدن و محافظت در برابر بیماری ها می شود.

کاهش چربی خون

تخم گشنیز باعث کاهش چربی خون می شود همچنین موجب جلوگیری از بروز بیماری های قلبی وعروقی می گردد.

طرز تهیه دمنوش تخم گشنیز برای لاغری

تخم گشنیز عملکرد دستگاه گوارش و هضم غذا را بهبود میبخشد و یبوست را درمان میکند ، در نتیجه ممکن است در کاهش وزن و لاغری به ما کمک چشمگیری داشته باشد.

برای تهیه دمنوش لاغری یک قاشق چای خوری تخم گشنیز را به همراه یک قاشق چایی خوری زیره سیاه در قوری ریخته به اندازه یک و نیم لیوان آب جوش به آن اضافه کنید و بعد از۴۰ دقیقه که روی کتری دم کشید ،  میل بفرمایید.

روش تهیه چای گشنیز

دم کردن یک فنجان چای گشنیز داغ برای مقابله با مشکلات گوارشی مانند اسیدیته، سوء هاضمه و دردهای قاعدگی عالی است. نصف یک قاشق غذاخوری تخم گشنیز را به 2 فنجان آب جوش اضافه کنید. همچنین می توانید رازیانه و علف لیمو  را اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود. چای تازه دم شده را مصرف کنید.پ

استفاده از تخم‌گشنیز راهی طبیعی برای رفع جوش

جوش می‌تواند واقعا آزاردهنده باشد به ویژه زمانی که باید در بهترین حالت ظاهری خود باشید. اگرچه محصولات زیادی هستند که می‌توانند برای درمان جوش به کار روند اما هیچ کدام از آن‌ها قابل مقایسه با استفاده از تخم گشنیز نیستند. ترکیب پودر تخم‌گشنیز، عسل و کمی زردچوبه می‌تواند به شکلی کاملا طبیعی جوش‌های شما را کاهش دهد.

خواص تخم گشنیز : 
تخم گشنیز ، مانع صعود بخار معده به مغز می شود. این تخم ، خفقان، وسواس گرم ، اسهال ، جریان منی و زخم مجاری ادرار را بهبود می بخشد. نوشیدن شیره این تخم یا آب خیسانده آن یا خودن تخم بوداده آن ، اسهال خونی ، هیضه و خفقان را برطرف می کند.
نوشیدن شربت پدر تخم گشنیز یا خیسانده پودر آن در سرکه ، برای سرگیجه و سدر مفید است. ضماد این تخم ، سردرد گرم را تسکین می دهد.
و ضماد این تخم با عسل و روغن زیتون ، به درمان مخملک و سیاه زخم کمک می کند.
ضماد تخم گشنیز با صندل سفید و انیسون ، مقوی معده است و آروغ را برطرف می سازد.
ذرور پودر تخم گشنیز برای خونریزی مفید است.

منبع:علم الادویه – سیدنظری