گل پنیرک (Mallow) با نام های دیگری همچون حب المشک، پنیرک وحشی، خطمی خوشبو، په یه چه وره، خطمی کوچک و …شناخته می شود. پنیرک یکی از گیاهان کم دوام و گاهی با دوام است که در مزارع کهنه و در کنار جاده ها به وفور می روید و در اروپا، آمریکا، کانادا و مکزیک کاشته می شود.

ریشه سفید و نواری شکل آن ایجاد شاخه هایی به بلندی 20 تا 30 سانتیمتر می کند برگ های پنیرک یک در میان کرکی و دارای پنج پر می باشند. گل های صورتی آن دارای پنج گل برگ باریک بوده است و در ماه های خرداد الی آبان گل می دهد. طبع آن سرد و تر می باشد.

دستور تهیه دمنوش گل پنیرک :

برای تهیه کردن دم کرده یک قاشق غذاخوری گل پنیرک را داخل یک قوری ریخته و آب جوش را روی آن بریزید و اجازه دهید به مدت 10 دقیقه دم بکشد. روزانه دو الی سه بار از آن بنوشید.

دمنوش گل پنیرک طعم ملایمی دارد و می توانید بدون شیرین کننده هم استفاده کنید. بستگی به سلیقه شما دارد. البته به علت اینکه بیشتر خواص دارویی دارد بهتر است که با عسل شیرین شود.

نفع خاص:رفع تب

افعال و خواص گل پنیرک :

• درمان عفونت های مثانه

• درمان اسهال خونی

• مفید برای سرفه های شدید

• درمان یبوست

• درمان استفراغ

• رفع سوزش مجرای ادرار

• رفع جوش های صورت

• تسکین درد و ناراحتی های محل جوش

• موثر در بهبود عوارض سرماخوردگی مثل سرفه

• اثر نرم کنندگی پوست

• درمان ناراحتی های رحم

• رفع عفونت دستگاه تناسلی

• مقوی رحم

• رفع عفونت های دستگاه ادراری

• ادرار آور

• رفع عفونت و سوزش ادرار

تاثیر پنیرک بر روی دستگاه تنفسی

دمنوش گل های پنیرک برای رفع زکام و تورم دهان و گلو بسیار موثر است و به علت داشتن موسیلاژ، از داروهای مفید برای درمان سرفه است ، همچنین دمنوش ساقه و برگ آن ، موجب برطرف شدن گرفتگی صدا می شود.

تاثیر پنیرک بر روی دستگاه گوارش

دمنوش پنیرک سبب درمان دلپیچه می شود و ضد اسهال است . این دمنوش برای رفع تورم های روده ای و معده ای و یبوست به دلیل خواص ملینی آن مفید است . این دمنوش خلط آوربوده و استعمال جوشانده آن به صورت کمپرس گرم و حمام موجب رفع ناراحتی های بواسیر ، بعضی تومورها، ورم پلک چشم و … می شود.

تاثیر پنیرک بر روی پوست

دمنوش پنیرک خاصیت نرم کنندگی پوست بدن را دارد و برای درمان جوش بسیار موثر است ، می توان این دمنوش را به صورت لو سیون برای نرم کردن پوست بدن به کار برد.

چای گیاه پنیرک برای مادران شیرده

گفته می شود که چای از این گیاه به مادران شیرده کمک می کند تا شیر بیشتری تولید کنند. مالوا سیلوستریس نیز از آن به عنوان یک منبع غذا استفاده می کند.

دانه های آن شبیه به فندق های جوان هستند و می توانند در سالاد سبز همراه با برگ ها و گل ها قرار بگیرند. استفاده از پنیرک در آشپزخانه عمدتاً فراموش شده است، اما قطعاً سزاوار بازگشت مجدد است.

تاثیر پنیرک بر روی دستگاه ادراری و تناسلی

دمنوش گل پنیرک دارای ویتامین وB وC فراوان می باشد ، مقوی رحم و ادرار آور است و برای درمان بیماری های کلیه ومثانه مانند سوزش مجاری ادراری و عفونت مثانه بسیارمفید و موثر است.

پنیرک برای درمان زخم

هم چنین برای درمان زخم یا التهاب غشا مخاطی در دهان، گلو، معده و روده ها استفاده می شود.

درمان سنگ صفرا، سنگ کلیه، التهاب کلیه، سردرد، یبوست، دندان درد و بی خوابی

استفاده دیگر از این گیاه در داروهای گیاهی سنتی شامل درمان سنگ صفرا، سنگ کلیه ، التهاب کلیه، سردرد ، یبوست، دندان درد  و بی خوابی  است.

پنیرک یک درمان گیاهی برای زخم ها

به علت داشتن عوامل قابض، باکتریایی و خواص ضد التهابی اش، این گیاه می تواند به صورت موضعی به عنوان یک درمان گیاهی برای زخم ها، کورک ها، جوش ها ، نیش حشرات، خارش پوست، اگزما، آکنه و تورم مفید باشد. پنیرک های معمول، کاربردهای سلامتی مشابه زیادی با مارشملو دارد.

پنیرک برای درمان بیماری های تنفسی

پنیرک معمول یک گیاه محبوب برای درمان بیماری های تنفسی است و به آن کمک می کند، چون خواص درمانی دارد که می تواند به مشکلات مخاط دستگاه تنفسی فوقانی کمک کند. این گیاه حاوی مقدار زیادی از مواد مخاطی است که بافت ملتهب را با یک لایه محافظ پوشش می دهد.

گیاه پنیرک برای درمان سرفه

دمنوش تهیه شده از برگ ها یا گل های این گیاه می تواند برای درمان سرفه ، زکام و خشن شدن صدا به کار رود. گل ها و برگ ها باید قبل از استفاده، به مدت چند ساعت در آب ولرم خیس بخورند.

برای حفظ خواص پزشکی این گیاه، نباید جوشانده شوند. امروزه، گل ها و عصاره خشک شده در بسیاری از مخلوط های چای تجاری و داروهای ضد درمانی مورد استفاده قرار می گیرند که برای تسکین سرفه در نظر گرفته شده است.

مضرات گل پنیرک :

• مضر برای زنان باردار
• زیاده روی در مصرف پنیرک برهم زننده معده های ضعیف
• کسانیکه سایقه آلرژی به گیاهان دارویی دارند ، باید محتاط باشند.
• بیماران مبتلا به دیابت و کسانیکه با تغییرات قند خون مواجه هستند ، با احتیاط از این گیاه استفاده کنند ، زیرا سبب کاهش قند خون می شود.