اردک – فوائد و مضرات گوشت اردک

فوائد و مضرات گوشت اردک نام فارسی : اردک نام عربی : بطّ نام اردو : مرغابی نام علمی : Anas Platyrhnchos از خانواده Anatidae نام های دیگر : بط ماهیت : اردک ها پرنده هایی آبزی و نسبتا بزرگ هستند و در حالت کلی به دو دسته تقسیم می شوند : اردک های اهلی […]

بیشتر بخوانید

آهوی ختن – مشک

نام فارسی : آهوی ختن نام عربی : ایل المشک نام انگلیسی : Musk Deer نام علمی : از خانواده Moschidae از جنس Moschus نام های دیگر : آهوی مشک ، آهوی ختایی ماهیت : آهوی ختن ، حیوانی پستاندار ، چهار پا ، سم دار و گیاه خوار است که قد آن به یک […]

بیشتر بخوانید

خواص اعجاب انگیز زنجبیل

خواص اعجاب انگیز زنجبیل را بدانید

بیشتر بخوانید

گیاهان

گیاهان  درموردگیاهان چه میدانید؟ گیاهان، موجوداتی چندسلولی ،سبزینه دار وبدون اندان حسی وحرکت ارادی هستند . درواقع گیاهان ، تنها روح نباتی دارند. آنها می توانند غذای خود راباموادخام غیرآلی و نورخورشید تولید کرده ، به صورت خودپرور زندگی کنند . گیاهان ازلحاظ ظاهری ،بسیار متنوع اند ؛آنها بصورت بوته ، درختچه یادرخت ،باعمری یک […]

بیشتر بخوانید

قارچ ها

قارچ ها   قارچ – مگس قارچ ها موجوداتی انگلی ، گاه هم زیست وبدون برگ وریشه اند. آنها همچون گیاهان ، بدون اندام حسی وحرکت ارادی ،تنهاروح نباتی دارند؛ ولی برخلاف گیاهان ، بدون سبزینه هستند ونمی توانند مواد آلی راسنتز کنند.قارچ ها ازلحاظ ظاهری بسیار متنوع اند:برخی بسیار کوچک وقابل مشاهده بامیکروسکوب هستند؛ولی […]

بیشتر بخوانید

خواص و فواید گلاب

خواص و فواید گلاب گلاب گیری در فصل اردیبهشت یکی از سنت های دیرینه ایرانی است، خواص فراوانی که این مایع خوشبو دارد سبب می شود تا در هر خانه ای همیشه یک بطری از این خوشبوی ایرانی یافت شود. با 5 خاصیت گلاب آشنا شویم: 1- تقویت کننده معده و کبد 2- کمک به […]

بیشتر بخوانید

فواید بومادران

فواید بومادران بومادران یا علف هزاربرگ (در متون طب سنتی حزنبل) گیاهی است از تیره گل‌ستاره‌ای‌ها از سرده بومادران گیاهی است علفی و یکساله، دارای ساقه و شاخه‌های راست به ارتفاع ۲۵ تا ۶۰ سانتیمتر که در نواحی بحرالروم (مدیترانه) و غالب نقاط ایران می‌روید. این گیاه به رنگ سبز مایل به زرد با دمبرگ دراز و […]

بیشتر بخوانید

سنبل الطيب و خواص آن

سنبل الطيب و خواص آن   ‏تيره سنبل الطيب Velerianceae‏ گياهاني عموماً علفي يكساله يا پايا، به ندرت به صورت بوته هاي كم و بيش چوبي و غالباً داراي ساقه هاي منشعب اند. عموماً برگ هايي متقابل، ساده يا لوبدار و يا منقسم به قطعات برگچه مانند و درهر حال استيپول دار دارند. گلهاي آنها […]

بیشتر بخوانید

کاهو  و سلامتی

کاهو  و سلامتی کاهو بومی منطقه‌ی مدیترانه و مناطق شمالی آفریقاست. کاهو یک سر ضخیم و محکم دارد که برگ‌ها به آن متصل‌اند و در وسط هر برگ یک قسمت سفیدرنگ وجود دارد. زمانی که کاهو را می‌خورید، یک مایع شفاف از قسمت مرکزی هر برگ آزاد می‌شود. به‌نظر می‌رسد همین مایع مسئول طعم منحصربه‌فرد […]

بیشتر بخوانید